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とちぎ食と農の展示商談会
2014年1月30日 09:05
塩原温泉、今朝も晴れています。 雪は全くありません。 昨日は日中宇都宮のマロニエプラザで行われた とちぎ食と農の展示商談会に顔を出してきました。 毎年一度行われるこの展示商談会、 県内の農産物や加工食品などが一堂に集まるので、 大変、参考や勉強になります。 国をあげての6次産業化が叫ばれて久しいのですが、 年々、農家の方が直接関わる加工食品が増えていることを実感します。 出展業者さんも顔なじみの方も多くなり、 この場で「じゃあ、今度はこれ、納品お願いします」と 具体的に、新しい商談ができたりするので、ありがたいです。 中には旅館の料理には関係ないけれど、 面白い商品の試食などもあり、楽しんできました。 写真は顔見知りの業者さんを中心に。 本当に日頃から頑張っている方ばかり。 こういう場所でお会いできるのはとてもうれしいものです。 |