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産地研修：那須のトマト
2011年3月 6日 09:13
塩原温泉、今朝は快晴。
青空です。 塩原でも杉花粉が飛び始めています。 私も薬を飲んで対策しなくては・・・ さて、産地研修、あと２箇所は 那須のトマトと那須の白美人ねぎの産地です。 那須のトマトは市内西三島地区。 ＪＡなすのトマト部会長の中村さんのハウスでした。 バスが止まった場所を見てちょっとびっくり。 いつも彩つむぎでトマトを仕入れている 高松さんのハウスのすぐ目と鼻の先だったのです。 このあたりは、何軒かトマト農家があるのですね。 栃木県内でも一番北にあるトマト栽培地区ですが 日照時間がとても長くて、トマトの栽培に適しているそうです。 国道４００号線から少し入ったところで、 周囲には住宅地やスーパーマーケットなどもある地域です。 ちょうどそろそろ出荷が始まる時期で、 トマトの苗の一番下の段のトマトが少し色づいていました。 一つの苗から１３〜１５段のトマトが収穫できるそうです。 収穫のピークは５〜６月頃。 多い時には一日に２トンも収穫というからすごいです。 ハウスの中には蜂が飛んでいました。 受粉に使うセイヨウマルハナバチです。 広いハウスを１０匹くらいで受粉してしまうというから とっても働き者です。 これからどんどん出荷される予定です。 サラダもいいけれど、チャーハンにするとおいしいそうですよ。 
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人・季・想をつむぐ宿 ― 栃木県 塩原温泉 彩つむぎ |
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栃木県那須塩原市塩原265 TEL.0287（31）1150 ／ FAX.0287（32）2227 |
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