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塩原温泉 彩つむぎ 女将の独り言
これも鏡もち？
2011年1月11日 15:48
塩原温泉、今朝はくもり。
しばらくくもりがちの天気予報となっています。
雪が降るかは微妙なところ。
多少、吹きかけることが考えられます。
充分に気をつけてお越しください。

今日は鏡開きの日です。
毎年、この日にはおしるこを作っているので、楽しみ。
寒い冬には何てったっておしるこです。

本来は乾燥して、ひび割れした鏡餅を
とんかちなどで叩いてくだいて、おしるこなどに利用しますが、
最近の市販の鏡餅は至れり尽くせり。
パックの中にすでに
小さなお餅が個包装になっていて。
でもこれでいいのかなあと思ってしまう私は古いのでしょか・・・

ところで、先日こんな鏡餅を見つけました。

鏡もち？

 

 

 

 

 

 

 

 


ちょっとごつごつとしてますが、何でできているかわかりますか？

実はメロンパンでできているのです。
塩原唯一のパン屋さん、「めろん亭」さんにかざってあります。

天然の酵母と栃木産の小麦粉を使った
おいしいパンが沢山並ぶ商品棚に鎮座していました。

こんな発想ができる「めろん亭」のご主人はなかなかのアイデアマン。
秋の週末限定の大根パンなんて商品もあるのですよ。
（やわらかくて大好き！）
昨年からお隣の空き店舗を改装して、
とってもおしゃれなカフェもオープン。
丁寧に淹れてくれるコーヒーとケーキが人気です。

cafeめろん亭

 

 

 

 

 

 



今日の鏡開きの日、この鏡餅（？）は一体どうなるのでしょう？
おしるこにしたら、意外な味が楽しめそうですが・・・

めろん亭は彩つむぎから徒歩１５分。
温泉街の中心地にあります。
住所：那須塩原市塩原709
☎：0287-32-2926



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