 |
カレンダー
2015年10月
最新の記事
カテゴリー
過去の記事
塩原高原大根はこんな場所で育ちます
2015年10月 2日 09:15
塩原温泉、今朝は晴れ。 ただ、風がとても強くなっています。 今日は全国的にお天気大荒れ。 皆様、お出かけにはお気をつけて下さい。 さて、昨日から始まりました ＜秋の旬感ベジたべる！塩原高原大根キャンペーン＞ 秋の塩原高原大根は、 日本一おいしい大根だと思います。 その塩原の大根、こんな場所で作られています。 大根の根は地中の石などにぶつかると、 曲がったり、二つに分かれたりします。 塩原の土は、火山灰を含み、さらさらとしているので、 根もまっすぐにのびのびと育ちます。 そして、この景色。 塩原でも標高が高い地域。 空気は爽やか。 朝晩の冷え込みで、 ぎゅっと、甘みと水分を閉じ込めます。 この時期、道の駅の直売所や、 街道筋の農家の直売所で、 飛ぶように売れていく大根です。 自宅用に、またおみやげとしても喜ばれると思います。 まず、生で食べることをおすすめします。 サラダや漬物など。 そして残りは、ふろふき大根や煮物に。    | |
|
|
|
|
人・季・想をつむぐ宿 ― 栃木県 塩原温泉 彩つむぎ |
|
|
|
|
栃木県那須塩原市塩原265 TEL.0287（31）1150 ／ FAX.0287（32）2227 |
|
|