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イグチキノコの仲間
2024年9月29日 08:53
塩原温泉、今朝は雨。
天気予報では一日くもりなのですが・・・雨。
今日は塩原温泉古式湯まつりの日なんですが・・・。
雨上がると良いのですが。


さて、秋の茸色々、
今日はイグチ系の茸を。

イグチ系(イグチ目)の茸の
一番の特徴は傘の裏側がヒダではなく管孔であることです。
(例外もありますが・・・)

柄がぷっくらと太く、網目になっているものも多く、
さわってみるとぷにぷにと柔らかい感じです。
パンケーキみたいな外見だったり。

実際に食用になる茸がけっこうあります
(例外もありますが・・・)


その代表的なものが、
イタリアでポルチーニ
フランスでセップと呼ばれるヤマドリタケや、
アカヤマドリタケヌメリイグチなど。

沢山のイグチ茸に会いました。
中には、これ食べられるやつ!と分かったものもありましたが、
やはり私にとって基本的に茸は「採る」ものではなく「撮る」もの
まだ今の時点で、自信100%ではなく、
食べてみるのは持ち越し。
来年はもっと勉強して
ヤマドリタケぐらいには挑戦したいです。


でも、このぷっくらとした形がとにかくかわいくて、
どの茸も大好きです


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