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スカイベリー苺が登場します
2016年2月 4日 22:45



塩原温泉、今朝はくもり。

昨日お伝えしたスカイベリー苺
早速2月の献立に登場します。

「スカイベリー」と、
やはり栃木県が力を入れている食材、
「プレミアムヤシオマス」
そして、いつもお世話になっている、
那須今牧場さんの牛乳のフレッシュチーズ「ゆきやなぎ」に、
これからが旬の「那須の春香うど」を、
地元食材メーカーの「いちごパスタ」に合わせてみました。

春いっぱいの一皿
写真は特別プラン向けのものですが、
通常献立にも登場します。

デザートはオマケで板長が作ったもの。
酒粕のゼリーの上に、スカイベリー苺がたっぷりです。



スカイベリーとプレミアムヤシオマスの一皿













スカイベリーのデザート