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お正月の花生け
2020年12月26日 10:12
塩原温泉、今朝は雪が舞っています。 昨夜遅くから断続的に降っているようです。 昨日の夜の時点では、 今日は一日雪予報でしたが、 朝になってみたら、雪マークは朝だけに消えました。 その内止むのではないかと思います。 クリスマスが終わり、 あと6日で新しい年を迎えます。 この時期、旅館は一年でも一番忙しい時期です。 館内の飾りつけを クリスマス仕様からお正月仕様へ、 一気に変えていかなくてはなりません。 今年はちょうど昨日休館にしておりましたので、 片付けは早々に。 花も昨日仕入れに行ってきましたが、 逆に花の仕入れは少々早かったかも。 まだお正月向けの花があまり出回っていなくて、 いつも使っている花材が手に入らなかったり。 とりあえず、色々かき集めて、一気に生け込みます。 お正月に欠かせない菊の花は、塩谷町産です。 塩谷町は菊の生産に力を入れていて、 花もちが抜群に良い菊を作っています。 今までも宇都宮に行く用事がある時には、 途中で立ち寄って塩谷町の菊を買っていましたが、 このほど、生産者さんより、塩原温泉の旅館向けに、 直接菊の花を届けてもらうことになりました。 関係者の方が骨を折って下さいました。 本当に助かります。 こうやって花材を選んで花を生けるだけで、 随分とお正月らしくなりますね。 この後も色々やることがいっぱい。 ただ、今年の年末年始はキャンセル続き。 例年よりもかなりお客様は少ないです。 例年忙しさを気合いでしのぎますが、 今年は気合い入れるほどの忙しさはないかもです。 感染が少ない地域からのお客様は大歓迎です。 ☎0287-31-1150まで、お気軽にお問合せ下さい。 
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