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節分の恵方巻き
2013年2月 4日 09:26
 
塩原温泉、今朝はよく晴れています。
ここ数日のお天気、本当に助かります。

昨日は節分でした。
皆さん、豆まきしましたでしょうか。

そして、ここ数年、当たり前のようになってきた恵方巻き
元々関東に、恵方巻きの習慣はありません。
関西のほうの習慣が、10年前くらいに登場したと思ったら、
スーパーマーケットやコンビニなどで、
次々に、販売するところが増えて、
すっかり、普通の行事として定着した感ありです。

その営業戦略や、
恵方を向いて一気に食べる・・・などという食べ方に
賛否両論はあるようですけど、
おいしい物が食べられるのは、いいことだと思います。

彩つむぎでもここ数年は、毎年板場で作ってくれ、
お客様に「おまけ」としてお出ししていますし、
スタッフのまかないでも、頂いています。

ウナギ、カニ、マグロ入りの海鮮恵方巻き
一気になどとは申しません。
食べやすい大きさに切っています。

福豆もご用意しました。
今年は折り紙で作った、鬼も一緒にお付けして。
今日は立春
春に向かって、いいこと沢山あるといいですね。

恵方巻き

 

 

 

 

 

 


鬼さん、いっぱい