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節分の恵方巻き
2013年2月 4日 09:26
塩原温泉、今朝はよく晴れています。
ここ数日のお天気、本当に助かります。 昨日は節分でした。 皆さん、豆まきしましたでしょうか。 そして、ここ数年、当たり前のようになってきた恵方巻き。 元々関東に、恵方巻きの習慣はありません。 関西のほうの習慣が、１０年前くらいに登場したと思ったら、 スーパーマーケットやコンビニなどで、 次々に、販売するところが増えて、 すっかり、普通の行事として定着した感ありです。 その営業戦略や、 恵方を向いて一気に食べる・・・などという食べ方に 賛否両論はあるようですけど、 おいしい物が食べられるのは、いいことだと思います。 彩つむぎでもここ数年は、毎年板場で作ってくれ、 お客様に「おまけ」としてお出ししていますし、 スタッフのまかないでも、頂いています。 ウナギ、カニ、マグロ入りの海鮮恵方巻き。 一気になどとは申しません。 食べやすい大きさに切っています。 福豆もご用意しました。 今年は折り紙で作った、鬼も一緒にお付けして。 今日は立春。 春に向かって、いいこと沢山あるといいですね。 
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人・季・想をつむぐ宿 ― 栃木県 塩原温泉 彩つむぎ |
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栃木県那須塩原市塩原265 TEL.0287（31）1150 ／ FAX.0287（32）2227 |
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