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2012年2月
2012年2月29日 08:10
塩原温泉、今朝は雪です。
全国的に雪になっているそうですが、 ５センチくらいの積雪になっています。 さて、先日、宇都宮まで、とちぎ農産物マーケティング協会主催の とちぎ和牛生産者と取扱者、提供者との交流会に出席してきました。 「とちぎ和牛」というのは、かなり厳格な規定がある肉で、
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彩つむぎ料理について
2012年2月28日 11:23
塩原温泉、今朝はよく晴れました。
気温も暖かく春めいた陽気ですが、 また今夜からまた寒くなるとのこと。 なかなか一気に春にはならないようですね。 この間の日曜日には、塩原で初めての手作りそり大会がありました。 手作りそりってどんなだろうか・・・と少しだけ見に行ってきました。 うんと大掛かりなものを想像していて、 作るのが大変だろうなあと思っていたら、 以外に、すでにあるものを利用して、 作るのはそれほど難しくなさそうでした。 チェックアウト業務を終えて、私が行ったときには すでに手作りそりの滑走は終わっていましたが、 スープ入り焼そばやトテ馬車、とて焼などのそりが。 ちょうど、先日スノーモービル体験でも使っていた バナナボートを利用してのそり滑りの真っ最中。 これが見ていても最高に楽しそうでした。 会場となった箱の森プレーパークは
2012年2月27日 08:59
塩原温泉、今朝は晴れました。
快晴、気温も上がってきそうな気配。 一昨日に降った雪もあっという間に溶けてしまうのではと思います。 さて、昨日のブログで紹介したスノーモービル、 体験したのは大沼公園にも近い農地です。 もちろん、スノーモービルも楽しかったのですが、 生き物好きな私が、さらに興奮したのが 雪についた生き物たちの足跡です。 あっちにもこっちにも！ しかも、色々な形のがいっぱいです。 塩原ではビジターセンターのイベントなどを中心に 大沼公園周辺でスノーシューの体験ができます。 主に、木々の冬芽や動物の足跡などの観察をします。 でも大沼からちょっと離れた、この辺り、 大沼以上に普通に足跡がついています。 はっきりとわかるのはウサギとシカくらいでしょうか。 シカの足跡のそばの木はしっかりと樹皮が剥ぎ取られていました。 また何かはわかりませんが、雪に穴を掘った跡なども。 人が普通に歩く道の脇でも見られましたので、 スノーシューでなくとも、長靴などで歩けば、 充分に観察できるのではと思いました。
律儀についた足跡はキツネ？
小動物が雪に掘った
これはウサギ。
色々な動物の足跡が
シカの足跡。
2012年2月26日 08:16
塩原温泉、今朝はくもり。
昨日の雪は朝まででした。 一気に積もり、一気に融けました。 彩つむぎまでの道路には雪はない状況です。 ただ、融けた雪が凍ると、これがまた厄介です。 運転にはくれぐれも注意が必要です。 さて、今日は紹介した手作りそり大会の日です。 この手作りそり大会をはじめ、 この冬のウインターフェスティバルを企画運営したのは、 昨年立ち上がった塩原ネイチャープロジェクトです。 一年間、塩原温泉観光協会として立ち上げましたが、 このほど、一般の会社として「ZACK」と名前も改め、 冬はこのようなウインターアクティビティ、 春から秋にかけては、カヤックやキャニオニングの運営を行っていきます。 そのスタッフに声をかけられ、 先日何とスノーモービルに挑戦してきました。 この私がスノーモービルですよ！ 無謀！という声も無視し、何でもチャレンジ。 せっかくやらせていただけるのですからと。 バナナボートに乗って引っ張られたり、 インストラクターの後ろに乗ったり、前に乗ったりして 自分でも運転したりしました。 実に面白いものですね。 スピードを出すとちょっと怖いですけれど、 スピードさえ出さなければ、 何もない雪の平原を颯爽と駆け抜けるのですから、 面白くないわけがありません。 こんなことも、 ＺＡＣＫ塩原ネイチャープロジェクトでは受け付けています。 お問い合わせは☎0287-48-6701まで。 また、昨日ちょうど毎日新聞で、 こちらのＺＡＣＫが取り上げられました。 よろしかったら、併せてご覧ください。 http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20120225-00000113-mailo-l09 
2012年2月25日 08:53
塩原温泉、今朝は雪です。
夜遅くには雨だったのですが、夜中から雪に変わりました。 重たそうな湿った雪で、 あれよあれよという間に10センチほど積もってきました。 道路にも雪がありますので、 冬用タイヤかチェーンの装着が必要です。 さて、２月も最後の週末になりました。 この２月は「塩原ウインターフェスティバル」と銘打ち、 今までにない、冬ならではのイベントが行われてきました。 その最後は「手作りそり大会」です。 その名の通り、自由に手作りしたそりで雪の斜面を走ります。 スピードを競うだけでなく、独創性やパフォーマンス性も。 今回全く初めてのことで、一体どんなものをと思いましたら、 続々、こんなの作っていますという報告が。 実際にお目見えするのは明日ですが、 了承を得て制作途中の写真を紹介します。 手作りそり大会の場所は、箱の森プレイパーク。 夏、子供たちの歓声が聞こえる大斜面を一気に？下ります。 どんな大会になるのか、私たちも楽しみです。 雪が少なくなり、心配していましたが、 この分では明日の雪のコンディションはバッチリですね。 良かったです。 手作りそり大会についての詳細はこちら。 http://natureprojects.web.fc2.com/handmadefes.html
2012年2月24日 09:35
塩原温泉、今朝はくもり。 薄日がさしています。 昨日の午後から今朝にかけて、強風が吹きました。 東日本全体の傾向だったようですが、 ここでも、ゴーゴーとすごい風でした。 ようやく風も止み、穏やかになっています。 今週は雨が降ったりで、ほとんど雪がとけてしまいました。 先日も「雪見風呂が楽しめますか」というお問い合わせがありましたが、 残念ながら、現在、胸を張ってはおすすめできません。 そのかわりといえるかどうか、 今度の土曜日に、塩原温泉で冬の星空鑑賞会を開催します。 塩原温泉は空気が済んでいるのと、灯りがあまりないのとで、 年間を通して、とてもきれいな星空が楽しめます。 ただ、温泉街は山に囲まれていますので、空が広くないのです。 そこで、空が広い、夜の箱の森プレイパークへご案内します。 対象は塩原温泉に宿泊の方のみとなります。 塩原温泉内の3ヶ所よりバスの送迎。 ここ塩釜は20時15分出発となります。 お夕食を早めに済ませ、暖かい服装でお出かけ下さい。 バスの定員がありますが、当日の18時まで申し込みが可能です。 悪天候の時には中止となりますので、ご了承ください。 2012年2月23日 08:49
塩原温泉、今朝は雨。 昨夜から降っている雨です。 雪にならないのはそれだけ暖かいということ。 ２月も下旬になり、さすがに少しは寒さが緩んできたようです。 さて、今週末のコンサートのご案内です。 ２月２６日（日）14：00より、 当館より車で３５分、黒磯文化会館において、 「ノタグ〜故郷への思い〜」という名前で、 モンゴルの馬頭琴やホーメイなどのスペシャルコンサートがあります。 那須にあるモンゴリアビレッジ・テンゲルなどで 演奏活動などを行っている、 馬頭琴とホーメイの演奏家、ボルド・エルデネさんを中心に、 モンゴル琴や、モンゴル舞踊なども楽しめます。 ホーメイは、１人で二つの声を出す、独特な歌唱です。 初めて聴いたときには、とても驚きました。 まだ聴いたことがない方には是非オススメいたします。 お問い合わせは☎0287-76-6114 モンゴリアビレッジテンゲルまで。  2012年2月22日 08:48
塩原温泉、今朝もよく晴れています。
冷え込みもきついのですが、一時期ほどではないように感じます。 昨日のブログはちょうど、 下野新聞が同じギャラリーを取り上げていただいたことから、 沢山の方に見ていただけました。 それまで、 「この家は宮崎駿も住んでいて、トトロにもつながる家なのよ」 と聞いていても、それで終わってしまっていましたが、 皆様から愛される建物として生まれ変わり、本当にうれしいことでした。 さて、宇都宮ぶら散歩も今日で終わり。 宇都宮駅からまっすぐのびる大通りを進むと、 PARCOの向かい側に大きな鳥居が見えてきます。 二荒山神社です。 日光の二荒山神社と区別されて、宇都宮二荒山神社とも言われています。 紀元は３５３年と言われている由緒ある神社で、 宇都宮という名前もこの神社由来です。
オリオン通り。
オリオンスクエア。
宮カフェ。
2012年2月21日 09:01
塩原温泉、今朝もよく晴れています。
真っ青な空。 これで雪景色なら最高！なのですが、 ここのところ、積もるような雪がありません。。。 車の運転は楽ですが、ちょっと残念。 さて、宇都宮ぶら散歩のもう一つの目的は、 こちらの「ギャラリーHANNA」さん。 松が峰教会そばの路地の奥にある日本家屋が ギャラリーに生まれ変わり２月１０日にオープンしました。 実はこの日本家屋、義母の姉が 数年前に亡くなるまで住んでいた家です。 そして、もう一つ、実は・・・ 宮崎駿さんが子供の頃にも住んでいたことがあるのです。 となりのトトロのメイとさつきの家のイメージにも つながったと言われている、築80年の貴重な日本家屋です。 今まで故人が住んでおりましたので、 一般の方の目に触れる機会もありませんでしたが、 こうして、ギャラリーとして生まれ変わり、 どなたでもお越しいただける空間に。 栃木フィルムコミッションにも登録されましたので、 今後映画やドラマの撮影などにも使われることもあるでしょう。 現在、こけら落としとして、 益子の陶芸家、島田恭子さんの 素敵な展覧会が２６日まで開催されています。 どうぞお出かけください。 ギャラリーHANNA 宇都宮市松が峰2-7-17 ☎028-638-6123
2012年2月20日 10:07
塩原温泉、今朝もよく晴れています。
道路に雪はありません。 相変わらず、朝型の冷え込みはきつくとも、 庭の雪もかなり溶けてきました。 今回の宇都宮ぶら散歩の目的はいくつかあったのですが、 その一つがこの松が峰教会を見ることでした。 日頃車で通りかかることはあっても、中に入ったことがなかったのです。 栃木県の住民になって、早２１年になりました。 首都圏から塩原温泉に来てみると、 買い物する所も美術館も映画館もない・・・ どうしてこんな田舎に突然来てしまったのかしらと 嘆くことが多い毎日でした。 そんなある日、この松が峰教会を目にして・・・ 栃木県内、しいては日本国内に、 こんな重厚な、石の、 しかも地元の大谷石を使った建築物があることに衝撃を受けました。 大学時代、ロマネスク様式の教会建築の授業を受け、 実際にフランス、イタリア、スペインの教会を あちこち訪れた自分にとっては、懐かしさすら覚えました。 栃木県ってすごい！ その時、初めて思いました。 それから、少しずつ、栃木県のすばらしいところを 一生懸命見つけようと、色々本を読んだり、見たり、聞いたり。 今栃木にこだわり、 栃木の良さを１人でも多くの方にお伝えしようとしている私の、 いわば、“原点”とも言える記念すべき、建造物です。 今回初めて中に入りましたが、中もとても落ち着く空間。 コンサートなども行われるようです。 宇都宮市大谷地区で産出される大谷石。 宇都宮周辺では、蔵を中心に素敵な建造物がいっぱい。 蔵を利用した素敵なレストランなどもいくつかあります。 この文化は、世界にも誇れるものだと思いますし、 これからも大切にしていきたいですね。
2012年2月19日 09:18
塩原温泉、今朝はくもりです。
自分ではそれほど感じませんでしたが、 昨夜の冷え込みはまた厳しかったようで、 今朝、自宅のお湯の管の凍結。 例年は１回あるかないかなのに、今年はもう３回目。 つくづく今年は寒いのだなあと実感。 さて、先日、栃木県庁にて会議がありました。 午後からの会議でしたので、電車でガタゴト鉄子の旅〜！ 宇都宮駅から、県庁まであちこち散歩をしてみました。 題して「宇都宮ぶら散歩」です。 宇都宮市はご存知のとおり、栃木県の県庁所在地ですが、 商業地の中心は駅から少し離れています。 駅からまっすぐのびた道が「大通り」。 かつては商店やデパートが並んでいましたが、 駅に近い地域はほとんどシャッター通りになってしまいました。 そんな通りを歩いていくと、栃木の工芸品である
2012年2月18日 08:46
塩原温泉、今朝はくもり。
昨夜から朝にかけて、里雪だったようですね。 こちらはそれほど降りませんでした。 庭がうっすらと白くなる程度でした。 昨日知り合いの方からメールがありました。 「地元の公民館で、３つの公民館合同のつるしびな展やっています。 見事なので、是非見てください」 ちょうど、昨日はそちらの図書館に本を返しに行こうと思っていました。 早速、本を返すついでに見てきました。 実に見事でした！ 和室の研修室いっぱいに、飾られています。 これほど飾られているのとは思いもよりませんでした。 １年（以上）かけて、つるしびな教室の方達が こつこつと作りためてきたものだということです。 中には、つるしびなだけでなく、 置物のお雛さまやお細工物など、様々な作品が。 塩原関谷のハロープラザで１９日（日）まで。 展示の時間は１０〜１６時となっています。 こちらが終わったら、今度は塩原公民館でも展示予定とか。 楽しみですね。 
2012年2月17日 08:51
塩原温泉、今朝は晴れました。
昨日はもうてっきり雪かと身構えましたが、結局降らず。 雪景色はきれいですけれど、 やはり降ると色々大変なことも多く、内心ほっとしています。 さて、今日は今度の週末のコンサートのご案内です。 彩つむぎから車で約４０分。 那須ステンドグラス美術館では、 毎日パイプオルガンの演奏を行っているほか、 折りにふれて、様々な器楽演奏が。 今週はまた、毎日、スペシャルコンサートがあります。 その最後の１８日（土）、１９日（日）は、 那須室内合奏団とパイプオルガンの演奏になります。 曲目は皆さんがよく知っているクラシックの名曲になります。 私も極力、那須室内合奏団の一員として出演したいと思います。 特に最終１９日は復興支援チャリティコンサートです。 入館料（大人１２００円）のみで、演奏を聴くことができます。 大勢の方のお越しをお待ちしております。 １８日（土）12：30〜、14：30〜 １９日（日）11：30〜、14：30〜 お問い合わせは
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塩原・那須地域のお店紹介
2012年2月16日 08:54
塩原温泉、今朝はくもりです。
風があって肌寒く、どんより雲。 現在、雪はほとんど溶けてしまいましたが、 週末に向けて、お天気崩れてきそうです。 さて、今日はちょっと面白いニュースを。 実はこの地域、那須野が原を歌った 「那須野が原音頭」という歌があるのですが、 このほど、この「那須野が原音頭」をＣＤにするということで、 歌を歌ってくれる“那須野が原音頭ガール”を募集しています。 年齢１８〜３０歳の女性の方。 ＣＤに録音するだけでなく、 ４月１日には黒磯文化会館でお披露目も。 また地元のイベントで歌っていただくこともあるそうです。 締め切りは３月２０日まで。 お問い合わせは☎03-6903-6381中山企画まで。 ちなみに、こちらで、
2012年2月15日 09:11
塩原温泉、今朝はくもり。 道路に雪はありませんが、 以前降った雪が溶けて凍結している箇所があります。 坂道、特に注意です。 さて、ミススノーガールコンテストというのがあるのだそうです。 ゲレンデが似合う女の子のミスコン。 エントリーしている女の子が、日本各地のスキー場を紹介しています。 そのうちの1人、橋本咲彩さんが、 ハンターマウンテン塩原を紹介しているのがこちら。 http://www.transworldweb.jp/snow/miss_snowgirl/vote/ 彼女もとっても可愛くて、魅力全開ですが、 ハンターマウンテンのいいＰＲ映像になっています。 投票は２月いっぱいです。 皆様、よろしければご協力お願いいたします。 昨日のハンターからの情報によると、 雪のコンディションは、今絶好調とのこと。 今年のハンターマウンテンは開業２５周年で、 様々なイベントや総額２５０万相当が当たる懸賞も。 塩原温泉に宿泊の方は、割引リフト券も用意されています。 お気軽にお問い合わせください。 彩つむぎ☎0287-31-1150 ハンターマウンテンのHPはこちら。 http://www.hunter.co.jp/winter/index.php 2012年2月14日 08:37
塩原温泉、今朝は晴れています。
今日は雪は降りそうにないような・・・ WHITE VALENTINE DAYにはならないですね・・・ さて、今年度の塩原温泉は自然プログラムが充実しました。 塩原ネイチャープロジェクトが立ち上がったためです。 準備期間を経て、夏から秋は、 もみじ谷大つり橋のダム湖でのカヤックやEボート、 塩原渓谷でのキャニオニングなど、 今までにない塩原の楽しみ方が体験できるようになりました。 冬には冬のネイチャープロジェクト。 ２月を「塩原ウインターフェスティバル」として、 第１弾がハンターマウンテンでのスラロームドッグスキー。 そして、先週末は第２弾の雪合戦大会が行われました。 こちらは、塩原温泉街の最も下流域にある オートキャンプ場、塩原グリーンビレッジの広い敷地で。 残念ながら、私は雪合戦大会は見ることができませんでした。 でも、参加、お手伝いした方によれば、 本気も本気の競技雪合戦で、白熱していたそうです。 雪合戦にもいろいろ戦略があるそうで、 慣れたチームの無駄のない動きに感心したとか。 当日地元小学校の野球部チームも出場する予定が、 インフルエンザによる学級閉鎖などで出場を断念。 楽しみにしていた子供たちはがっかりでした。 来年また大会が開催されることを願って。 動画は塩原温泉上会津屋さんよりシェアさせていただきました。 上会津屋さんのブログも塩原情報満載です。 こちらも併せてご覧ください。 塩原温泉 小さな旅館 若宿六の気ままな日記 またウインターフェスティバル第３弾は
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2012年2月13日 08:55
今月の塩原温泉は、＜冬のしおばラブ＞キャンペーン展開中。
2012年2月12日 08:41
塩原温泉、今朝は雪。
昨夜遅く（２時頃）には星が見えていたのですが・・・ ２センチくらいの積雪になっています。 今日は塩原ウインターフェスティバルで 雪合戦大会があります。 ちょうどいい雪になったのではと思います。 さて、先日の女将の会の研修では、 夜のお食事で赤坂山王の「ラ・ロシェル」に行ってきました。 鉄人坂井宏行氏が昨年新しく作ったお店です。 実は坂井宏行氏は塩原高原かぶの大ファンで、 シーズンになると、塩原の農家から直接仕入れて下さっています。 前から一度皆でうかがいたいと思い、 今回ようやく実現いたしました。 旅館の料理はもちろん日本料理ですが、 時にフランス料理やイタリア料理など 他のジャンルのお料理をいただくことは、 とても勉強になります。 今回感心したのは、野菜の使い方。 後から数えておけばよかったと後悔しましたが、 実に野菜が多種多様。 メインの食材ももちろん美味ですが、
アミューズ・ブーシュ
前菜
魚料理だったと思うのですが
紅あずまのスープ
肉料理
最初の小さなデセール
デセール
盛り付けも楽しく
大人の空間でした！
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塩原よもやま話 彩つむぎ料理について
2012年2月11日 08:24
塩原温泉、今日は晴れています。
昨夜、ほんの少しだけ雪が降りましたが、 道路にはまったく雪はありません。 昨日はまた東京まで行ってきました。 毎年春と秋の２回開催される『国際ギフトショー』。 いつも毎回見に行っていましたが、 昨秋は震災の影響などもあり、私自身が行く気になりませんでした。 とにかく、一日中、足が棒のようになるまで歩かねばならず、 今回も気乗りがしなかったものの、 とにかく行かなくちゃと気持ちを奮い立たせて。。。 でもやっぱり、行ってよかった。 行けば、必ず何かしらの収穫があるこの見本市。 売店商品も追加発注してきたし、 １か月ほど前から、仕入れたいなあと思っていた商品が メーカーさんから直接仕入れることができたし、 ちょっと面白い身長計なども見つけてきました。 そして何より、気持ちを奮い立たせた私へのご褒美が、 １７時終了で外に出てきた瞬間に飛び込んできた、 すばらしく美しい夕景。 富士山の向こうに真っ赤な夕陽が沈んでいく瞬間。 足腰の痛みも忘れるほどの美しさでした。 場内は原則、撮影禁止です。 許可をいただいたもののみ掲載しています。  入口。
りらっくまとこりらっくま発見！
珍しいエアプランツ。
いきなり、
息を呑む美しさ。
沈んでいきます・・・
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彩つむぎいろいろ 彩つむぎのおもてなし
2012年2月 9日 08:44
塩原温泉、今朝は雪になっています。 つい先日は雪でなく雨、気温も上がり、 このまま暖かくなればいいなあと思っていましたが、 また冬に揺り戻されました。 まあ、２月ですもの、仕方ないですね。 さて、２月のイベントといえば、 何といってもバレンタインデーですよね。 彩つむぎでは毎年２月には、 お客さまに差し上げるチョコクッキーを手作りしています。 色々なレシピがある中で、 地元の米粉を使い、 卵、バター、小麦粉を使わないアレルギーフリー。 ココアパウダーをたっぷり加えてあるので、 サクサク、ほろほろのチョコクッキーです。 こまめにスタッフが手作りしています。 本当に少しのおすそ分けですが、 どうぞ、お帰りの際にでも召し上がってくださいね。 
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彩つむぎのおもてなし
2012年2月 8日 21:27
塩原温泉、今朝の天気は・・・？
まだ小さな小鹿ですね。 2012年2月 7日 08:39
塩原温泉、今朝は雨・・・かな？
今日と明日、研修で不在のため、予約投稿になります。 今日は先日お泊りいただいたお客さまをご紹介したいと思います。 何度もいらして下さっているＯさんたち。 Ｏさんの奥様のご姉妹とそのご主人やお嬢様方。 実はＯさんの奥様は昨年残念ながらお亡くなりになってしまい、 ここ２回はご遺影のご宿泊です。 今回ご姉妹とそのお嬢様方が、何と全員着物姿！ 時折、着物をお召しの方もいらっしゃいますが、 グループの女性陣全員が着物というのは初めてです。 「日本旅館なので、着物で」・・・なんて素敵なんでしょう。 こんな日本旅館での楽しみ方もあるのだなあと、 つくづく感心してしまい、ご紹介させていただきました。 当館の浴衣は柄が２種類あって、サイズ別に色も様々。 私とメーカーさんでデザインを考えた自信作ですが、 こんな風に着物姿もいいですよね。 着付けに自信がない方は、前もってお伝えくだされば、 私でもスタッフでもお手伝いできますので、 どうぞ、ぜひチャレンジしてみてください！ 皆さん色合いもそろっていて、 本当にWONDERFUL & BEAUTIFUL！ いつもご利用ありがとうございます。 またのお越しをお待ちしております。
2012年2月 6日 08:40
塩原温泉、今朝も快晴です。
寒さがゆるみ、体のこわばりが少しほどけるようです。 さて、何回か告知したように、 ２月の塩原は、週末に今までにない冬のイベント、 「塩原イウンターフェスティバル」を開催中。 そのトップをきって、 先日の土曜日にハンターマウンテン塩原において 「スラロームドッグスキー大会」が行われました。 スラロームドッグスキーって？ 愛犬と一緒にスキーでスラローム。 （そのまんまですね。すみません・・・） フラッグをジグザグに滑って、タイムを競います。 パグ、ミニチュアダックスなどの小型犬から ホワイトシェパード、アイリッシュセッターなどの大型犬まで、 １０数頭のワンちゃんが参加。 小型犬は本当に愛らしいし、 大型犬は迫力で走る姿が美しく。 どの犬も雪の上を走るのが本当に楽しそう。 犬というのは、とにかく走るのが好きなんだなあとつくづく思いました。 スキーのタイムを競うだけでなく、 ＲＵＮ＆ＳＷＥＥＴＳという部門もありました。 こちらは、いわば犬と一緒のパン食い競争。 ところが、この「パン」が、塩原の新名物「とて焼」なのです。 実は私もワンちゃんをお借りして参加してきました。 私のパートナーになってくれたのは、 スライゴくんという５歳のオスのアイリッシュセッター。 よーいスタートでダッシュして、
こちらが、私と走ってくれた
中に何が入っていたのか、
最後に記念撮影。
下野新聞の動画ニュースの映像。 2012年2月 5日 08:48
塩原温泉、今朝も快晴です。
天気予報どおり、昨日の立春から寒さが緩みました。 自宅でも２日間凍っていたお湯の管が溶けて、 無事に温かいお湯で顔を洗えるようになりました・・・ 昨日参加したDOGスラローム大会、 初めての試みですが、大変、楽しい大会でした。 夕べと今朝のNHKニュースで取り上げられたようですね。 また別途ご紹介したいと思います。 今日は栃木の郷土料理しもつかれの話題をもう一つ。 最近は近在の直売所で販売されることも多くなりました。 はしりだったのは、那珂川町の「道の駅ばとう」でしょうか。 毎日毎日何百という数分を作るそうで、 地元の新聞などで、よく取り上げられていました。 この辺りでも、 先日、西那須野そすいの里、 塩原関谷のアグリパル塩原に立ち寄ったら、 それぞれのしもつかれが。 
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塩原よもやま話 彩つむぎ料理について
2012年2月 4日 06:59
塩原温泉、今朝は晴れています。
今日から少し寒さが緩むとか。 今年は自宅のお湯の管がすでに３回も凍結。 昼間少しでも暖かくなってほしいです。 さて、昨日は節分でした。 地元の妙雲寺でも、豆まきが行われましたが、 昨日はちょうど初午の日でもありました。 栃木県で初午といえば、 郷土料理「しもつかれ」を作って供える日です。 「しもつかれ」は、栃木県ではもっとも有名な郷土料理で、 お正月の新巻鮭の頭、節分で使った豆を再利用し、 「鬼おろし」という独特の道具でおろした大根、人参を加えて煮て、 酒かすなどで味を調整する、 昔の人の知恵がぎゅっとつまった料理。 酒かすを加えているから、長もちする保存食でもあります。 見た目がよくないのと、 鮭をきっちり下処理しないと、生臭みが残るのとで、 栃木育ちの人でも好みが分かれる料理なのですが、 さっぱりとしていて、私はいくらでも食べられます。 それぞれの地域、それぞれの家にそれぞれの味付けが。 塩原ではいんげん豆を入れるのが普通ですが、 県内全域の中では少数派のようです。 向こう７軒しもつかれを食べると病気にならないそうです。 私はすでに、４軒分いただきました。 ２月の料理に少しですが、お出ししております。 
今日はこれからハンターマウンテンで行われる
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彩つむぎ料理について 彩つむぎ春夏秋冬
2012年2月 3日 09:12
塩原温泉、今朝は晴れましたが、 道路に昨夜の雪が残っています。 このまま、日があれば溶けてしまいそうです。 冷え込みは相変わらずかなり強い状況です。 明日の立春になれば、寒波が緩むということですが・・・ さて、昨日お伝えしたように、 「冬のしおばラブキャンペーン」が始まりました。 その中で湯っ歩の里のイルミネーション・・・というのがありました。 先日イルミネーションが設置されたというので、 さっそく、写真を撮りに行ってきました。 湯っ歩の里の入口から入らないと見られないのかなと思ったら、 湯っ歩の里の敷地の中でも、もっとも川側でしたので、 川の反対側、つまり温泉街からも見えるようになっていました。 雪が降っていてとっても寒かったのですが、 カップルなら、寒さも関係ないのかな。 ３月いっぱいまで楽しめます。  2012年2月 2日 08:54
塩原温泉、今朝は雪。
細かな雪が降っています。 東北では、次から次に大雪で混乱しているニュース。 秋田の玉川温泉で痛ましい事故もありました。 日本海側、北日本全体で、寒波の様相です。 ２月になりました。 ２月の塩原温泉は、お伝えしてきたように、 冬ならではの自然の中でのイベントがいっぱい。 それと並行して、 ２月は昨年の６月に続いてのカップル強化月間、 ＜冬のしおばラブ＞キャンペーンを展開します。 詳細が決まりましたので、ご紹介します。  湯っ歩の里イルミネーション 2/1（水）〜3/20（火）日本最大級の足湯公園「湯っ歩の里」が光のスポットに！ 湯っ歩の里キャンドルナイトウイーク 2/11（土）〜2/18（土）同じく「湯っ歩の里」で沢山のキャンドルをともします。 ２／１１はジャズ演奏や飲み物の提供も。 期間中の土曜日のみ足湯は夜間営業します。
色々、みんなの知恵をしぼって、工夫をこらしました。 2012年2月 1日 09:01
塩原温泉、今朝はくもりですが、
青空も見えています。 昨夜は雪が少し降ったと思ったら、 その後には月や星も見え、今朝は放射冷却か、 かなり冷え込みました。 あちこちで、水道の凍結などの話を聞きます。 先日水道屋さんと話をしたら、 出動回数は凍結もそうですが、 日中暖かくなった後の、水の流しっぱなしでの 出動が意外と多いのだそうです。 お気をつけください。 さて話題を塩原冬のウインターフェスティバルに戻します。 第２弾で終わりではないのです。 まだ第３弾があるのです。 ２月２６日（日）に行われる、手作りそり大会です。 こちらは場所を変えて、 塩原箱の森プレイパークになります。 夏は子ども連れで賑わう箱の森プレイパークも、 冬の間は一面の雪景色となります。 その広い傾斜地を使っての、そり大会。 そのそりは市販のものではいけません。 あくまでも自分たちで作る手作りそりでなくては。 皆さんの多彩なアイデアで楽しいそりを作ってください。 １５０メートルのタイムを競うほか、 パフォーマンス部門もあります。 詳しくは塩原ウインターフェスティバルのＨＰをご覧ください。 （写真もＨＰより） 第１弾、今週末２月４日のＤＯＧスラローム大会も まだ出場枠が若干残っているそうです。 あわせてご覧ください。 http://natureprojects.web.fc2.com/handmadefes.html
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人・季・想をつむぐ宿 ― 栃木県 塩原温泉 彩つむぎ |
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選べるプチガトー
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栃木県那須塩原市塩原265 TEL.0287（31）1150 ／ FAX.0287（32）2227 |
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