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アグリパル塩原「関の里」の塩原高原大根そば
2020年9月14日 08:45
塩原温泉、今朝は晴れていますが、 予報では一日くもり予報になっています。 目の前の箒川の水量もいつも通りになりました。 とてもきれいな箒川になっています。 この機会に是非ご覧いただきたいと思います。 さて、大雨情報をはさみましたが、 道の駅アグリパル塩原の話題をもう一つ。 夏の終わりから秋にかけて、 道の駅アグリパル塩原の直売所には、 沢山の大根が並んでいます。 おなじみの塩原高原大根です。 秋が深まると共に、 みずみずしく甘くなっていく、塩原自慢の大根。 この大根を使った、新メニューが アグリパル塩原内の農村レストラン「関の里」に登場です。 その名も「塩原高原大根そば」。 そのまんまですね・・・。 蕎麦の上に塩原高原大根がてんこ盛り。 食べ進めていくと、蕎麦と大根が渾然となってきます。 とてもさっぱり。 大根がたっぷりだから、ボリュームもたっぷり。 女性向けには、蕎麦の量を減らしてもいいくらいです。 (私はちょっと残してしまいました) そして、かなりヘルシーです。 多分カロリーも低いと思うのです。 その後、ジェラートやスイーツ食べても大丈夫ですね、きっと。 罪悪感なしで食べられそうです(笑)。 ちなみに、手前のトッピングは、 夏のハンターマウンテンに咲く 色とりどりの百合をイメージしたのだとか。 いかにも塩原らしいメニュー登場です。 ぜひ、ご賞味下さい! |