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今年はサルナシが豊作
2017年8月29日 09:04
塩原温泉、今朝はくもり。 青空が見えていますが、予報ではくもりと雨。 8月も最後になれば天気が回復するかと思っていたのですが、 なかなかそうはいかないようです。 セミの合唱はさっぱり聞こえなくなり、 夜はコオロギの合唱です。 今年の夏はいずこに？ 今年は夏がないままに、 秋の訪れが早いなと最初に思ったのは、 この、サルナシの実が早くから見られたことです。 いつもなら8月の終わりくらい。 夏休みの仕事が一息つく、ちょうど今ごろに、下見に行くのですが、 今年は8月の初めで、すでにこんな状況でした。 サルナシはキウイフルーツの原種と言われて、 キウイフルーツを小さくして、つるつるにした感じ。 味もキウイフルーツに似ています。 熟したものをジャムにしても美味しいですが、 残念ながらジャムを作るほど沢山は採れませんし、 ジャムを作るには熟すのを待たなければなりません。 甘く熟す頃になると、サルやクマも狙ってきますので、 毎年早めに採って、食前酒に漬けこんでいます。 今年は実つきが早かったのと、もう一つ、 実つきがすばらしく良い年のようです。 今までになく、たわわに実がぶら下がっています。 いつもなら、塩原の山のあちこちを回るのに、 今年はほぼ一カ所で簡単に一瓶分集まりました。 おいしいサルナシ酒になりますように・・・。   
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