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辻岡農園さんの白いとうもろこし
2017年8月 7日 08:51
塩原温泉、今朝はくもり。 青空はどこに行ってしまったのでしょう。 台風5号の影響も受けているようです。 影響が大きくならないことを祈るばかりです。 さて、那須フラワーワールドに立ち寄れたのは、 こちらのとうもろこしを仕入れに行ったから。 那須辻岡農園さんの、白いとうもろこし。 品種は「雪の妖精」と言います。 辻岡農園さんは、主品目は葱ですが、 夏にはとうもろこし。 フラワーワールド近くの、眺めのいい畑に、 背の高さ以上のとうもろこしがぎっしり。 トウモロコシは、一つの株に1本のみの収穫。 そして、ピークには1日に1000本ほども収穫するそうです。 畑の広さがうかがえます。 魅力は、何と言ってもこの白さ！ 茹でても、きれいな白い色に茹で上がります。 8月の献立の旬菜に使っています。 一般の方も那須のスーパー「ダイユー」さんで購入できますが、 人気があるので、早めに行った方が良いそうです。    
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