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彩り野菜をプレミアムヤシオマスやゆきやなぎチーズと
2017年8月 8日 09:19



塩原温泉、今朝は雨。
台風5号が北陸付近を北上中です。
今ちょうど、中心がここから真西あたりでしょうか。

塩原街道は渓谷を抜けていますので、
連続降雨量が200ミリを越えると、
どのような状況でも通行止めになってしまいます

そのような場合に備えて、
日頃から全てのお客様を対象に、
当日連絡が取れる携帯電話の番号をお聞きしています。

9時現在のところ、昨夜22時からの連続降雨量は58ミリ
思ったほどの雨量でもなく、ほっとしています。
目の前を流れる箒川の水量も、
濁流ではありますが、被害が出るほどには増えていません。
今回はお客様の携帯に連絡することもなさそうです。

とはいえ、油断は禁物ですので、
台風一過をなるまで、気を引き締めていきます。

さて、昨日の辻岡農園さんの白いトウモロコシですが、
こんな料理になります。

やはり那須のこたろうファームさんの、色々な彩りトマト
那須今牧場さんの、牛乳のフレッシュチーズ「ゆきやなぎ」
そして、栃木県が誇る「プレミアムヤシオマス」などと一緒に、
サラダ仕立ての一皿に。
生産者さんに感謝する一皿でもあります。

冷たい黄身酢ドレッシングで、どうぞ召し上がれ!


彩り野菜













彩り野菜