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農業と観光の連携をめざして
2015年7月15日 08:09



塩原温泉、今朝は晴れ。
今日も暑くなりそうですね。

さて、数日前から、
フロントカウンターに、こんな掲示をしています。

アグリパル塩原の野菜情報













塩原温泉の玄関口にある
道の駅湯の香しおばらの直売所、アグリパル塩原からの、
おすすめ野菜情報です。

塩原温泉うんまいもんプロジェクトでは、
旅館や飲食店と生産者の交流をしながら、
塩原温泉での地産地消を進めています。

旅館にお泊りになった方が、
食事に出た野菜を食べて、おいしい!と感じていただき、
その野菜をお帰りの際に、買って帰っていただく・・・
その流れを作ることも活動の目的です。

こうやって、野菜情報をいただくことで、
お客様にもオススメしやすいし、
また板場スタッフの仕入れも促すことができます。

地道な活動ですが、
那須地域、観光と農業は切り離すことができないでしょう。
連携が深まることを願ってやみません。