 |
カレンダー
2013年8月
最新の記事
カテゴリー
過去の記事
塩原もの語り館「洋燈（らんぷ）」でも夕顔＆干瓢料理
2013年8月 8日 08:20
塩原温泉、今朝は快晴です。 昨日から天気ががらりと変わりました。 昨日は全国的にかなり暑くなったようですが、 塩原は風がありましたので、それほどでもありませんでした。 今日はどうでしょう。 さて、昨日紹介しました夕顔＆干瓢料理。 今回は試験的に、塩原温泉の何軒かの旅館や飲食店で出しています。 そのうちの一つ、 塩原もの語り館「洋燈（らんぷ）」のメニューです。 先日の研修会の時にも 「洋燈（らんぷ）」さんでは、沢山の料理を試作してくれました。 そんな中から厳選された二つのメニュー。 食べてみましたけど、 カルパッチョは夕顔ならではの食感と香りが楽しめ、 グラタンは夕顔と干瓢を比べながら、 他の地場野菜と組み合わせての味わい。 両方とも超オススメメニューです。 夕顔の収穫ができる期間だけのご提供です。 こちらは宿に泊まらなくともOKです。 どうぞ、このチャンスに味わってください。  夕顔のカルパッチョ。この食感には驚きますよ！  | |
|
|
|
|
人・季・想をつむぐ宿 ― 栃木県 塩原温泉 彩つむぎ |
|
|
|
|
栃木県那須塩原市塩原265 TEL.0287（31）1150 ／ FAX.0287（32）2227 |
|
|