 |
カレンダー
2018年12月
最新の記事
カテゴリー
過去の記事
基本料理プランのメインが鍋料理になりました
2018年12月 8日 08:51
塩原温泉、今朝は晴れ。 雲一つない青空です。 夜もこれでもかというほどの星が煌めいていました。 空気が澄んでいることを実感します。 さて、冬の季節になりましたので、 夕食基本懐石コースのメイン料理が、 とちぎ和牛の陶板焼きから鍋になりました。 今年登場するのはしゃも鍋です。 福島県の川俣しゃもと、 矢板の美しゃも、 2種類のしゃも肉を使い、 豆乳味噌仕立になっています。 先日試食しましたけれど、 しゃも肉は歯ごたえがあり、 噛むほどに、旨みを感じます。 また出しがよく出ていますので、 ぜひ出し汁も残すことなく、お召し上がり下さい。 最後にご飯投入もおいしいと思います。 どうしても、とちぎ和牛の陶板焼を召し上がりたい方は、 「選べる懐石プラン」のコースをおすすめします。 こちらのコースでは、 通常プラン+3240円ですが、メイン料理を選べます。 メイン料理は以下の5つからお選びください。 1、とちぎ和牛（霜降り肉）の陶板焼 2、とちぎ和牛（霜降り肉）と熟成牛の食べ比べ 3、温泉トラフグのチリ鍋 4、那須郡司豚と湯波の豆乳しゃぶしゃぶ 5、彩り巻狩り鍋 もしくは+4320円の「とちぎ和牛懐石プラン」という手もあります。 焼物でとちぎ和牛の陶板焼を楽しんで、 さらに、しゃぶしゃぶ又はすき鍋で、とちぎ和牛三昧です。 ネットからお申し込みもできますが、 どうぞお気軽にお電話にてご相談下さい！ 電話は0287-31-1150です。  しゃも鍋。こちらが基本プランの鍋料理。  彩り巻狩り鍋。2〜3種類の肉（ジビエ含む）と地場野菜。  那須郡司豚と湯波の豆乳しゃぶしゃぶ。 温泉トラフグ鍋。 とちぎ和牛懐石プランのしゃぶしゃぶ。 
|
パーマリンク
|
彩つむぎ料理について
| |
|
|
|
|
人・季・想をつむぐ宿 ― 栃木県 塩原温泉 彩つむぎ |
|
|
|
|
栃木県那須塩原市塩原265 TEL.0287（31）1150 ／ FAX.0287（32）2227 |
|
|