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アグリパル塩原で柚子を使った饅頭を
2018年12月24日 09:04
塩原温泉、今朝は晴れ。 快晴です。 昨日までの予報では、夜に雪マークで、 今夜はホワイトクリスマス？と思っていたのに、 予報が変わり、明日まで晴れマークが並んでいます。 まあ、雪がないほうがいいですよね。 さて、昨日の柚子湯に続いて、 柚子の話題をもう一つ。 昨日も書いたように、 塩原温泉街から上では、柚子がならないと言われ、 庭に植えているのを見かけたことがありません。 ところが、渓谷を下った里の地区、 塩原関谷は、柚子の名産地。 農家の庭先には、必ず柚子が植えられていて、 この時期、道の駅アグリパル塩原の直売所では、 色々な大きさの柚子が山のように売られています。 そして、アグリパル塩原では、 そんな柚子を加工品に。 この時期だけの季節限定、「ゆず丸」饅頭。 シロップ煮にしたゆずが丸ごと入っていて、 これは柚子好きにはたまらない一品。 毎年、何度か購入しています。 そして、以前からこちらでは、 切干大根が入った饅頭が人気ですが、 その切干大根饅頭にも柚子味バージョン登場です。 現在、アグリパル塩原では、 こういった饅頭や菓子類を販売する「もみじ村」コーナーが工事中。 野菜などの販売コーナーの一画に、 間借りするような感じになっていますが、 かえって、野菜などと一緒に見られるから、 ついつい、足が向いてしまいます。 焼よもぎ大福も個人的にオススメ。 道の駅の直売所に寄ったら、野菜だけでなく、 饅頭コーナーもぜひ、のぞいてみて下さい。       | |
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人・季・想をつむぐ宿 ― 栃木県 塩原温泉 彩つむぎ |
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栃木県那須塩原市塩原265 TEL.0287（31）1150 ／ FAX.0287（32）2227 |
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