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益子町研修旅行その4・外池酒造店
2013年3月22日 08:49
 
塩原温泉、今朝は快晴です。
夕べは星がきれいでした。
朝は昨日に続き、まだ冷え込んでいますが、
日中は暖かくなるようです。

さて、益子町研修旅行その4は外池酒造店の見学です。

初代は近江商人の系譜をついでいて、
義母の父と兄弟になり、
古くからお付き合いのある酒造店です。
当代の3代め社長は、アイデアが豊富で、
いつも精力的に活動している姿に頭が下がります。

お店を訪れたり、お目にかかることはよくあるのですが、
実はゆっくりと見学させていただいたことがなく、
今回、貴重なことに、
当代社長のご自宅の応接間にて、
試飲などもさせていただきました。

やはりこちらも、東日本大震災の時に、
建物やお酒などに大きな被害があったそうです。

通常はショップにてお酒の試飲が色々できます。
ショップの奥にはカフェもあり、
お酒がだめな方は、こちらでおいしいコーヒーを
大吟醸を使ったケーキなどもオススメです。

最近日本酒を利用した化粧品の開発にも力を入れていて、
かなり好評なのだとか。
彩つむぎでも、化粧品、特にハンドクリームは人気商品です。

外池酒造店のHPはこちら。
耳より情報もありますよ!
http://tonoike.jp/

外池酒造店の見学

こちらの歴史や
お酒の作り方などについて
説明を受けています。

 

 

 





仕込みについての説明仕込みの順序のイラスト。




 



 




先々代社長

先々代である初代社長
(前列洋服の方)と

 

 

 


 

 

先代社長と

先代社長
(やはりスーツの方)。

 

 

 

 


 

当代社長みずから試飲の準備を

当代社長自ら試飲のサービス。
色々飲ませていただきました♪

 

 

 


 

 

ショップ

ショップのカウンターには
お酒の銘柄「燦爛」の書が。

 

 

 

 

 


ショップどぶろくもオススメです。