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アピオスの花
2011年8月24日 08:17
塩原温泉、今朝はくもり。 昨日は天気予報より、セミ予報が当たりびっくりしました。 今日も雨マークは出ていますが、 現在、あちこちからセミの声。 晴れて、時々にわか雨といったところでしょう。 さて、アピオスという野菜を知っていますか？ 秋から冬にかけて、この地域で出回る野菜で、 じゃがいもと落花生と豆を足して割ったような味。 塩茹でにしたり、焼いたり、揚げたりして、 お客様にお出しいたしています。 私も大好きなのですが、 先日、その花をいただきました。 つる植物でマメ科らしい、かわいらしい花なので感激。 色も何ともいえない朱色です。 こんなかわいい花なら、 生け花の花材としてもいいいかなと思い、 しばらくラウンジに飾っておきましたが、 あまり持ちのいい花ではありませんでした。 お茶にして飲むこともあるそうです。  | |
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人・季・想をつむぐ宿 ― 栃木県 塩原温泉 彩つむぎ |
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栃木県那須塩原市塩原265 TEL.0287（31）1150 ／ FAX.0287（32）2227 |
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