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4日間限定で陶板焼の肉が熟成牛になります
2016年8月13日 08:45



塩原温泉、今朝はくもり。
夕方からくもり空になってしまい、
夜のペルセウス座流星群は見ることができませんでした。
今夜はどうでしょうか。
晴れマークも出ているので、期待しましょう。

さて、夏の暑さを乗り切るにはやっぱり肉?

このほど、
普段はなかなか手に入らない、
栃木県産牛のランプ部位の熟成肉
仕入れることができました。

50日間熟成させたもので、
肉本来の持つ、力強さを感じる肉です。

今回は、大変申し訳ありませんが、
数量がかなり限られていますので、
明日までくらいだけの、4日間のみのご提供となります。

彩つむぎでは、早くから熟成肉に取組んでいて、
現在、グレードアッププランで
選択いただく、メイン料理の中で

とちぎ和牛と熟成肉の食べ比べをチョイスすることができます。

また別注料理にて、
熟成牛タン肉の炭火焼きもご用意しています。
こちらは、当日17時までに注文いただければ、ご対応が可能です。

サシが入ったとろける「とちぎ和牛」とは
また違ったおいしさを感じていただければ。



熟成肉