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あっという間に七草がゆ
2018年1月 7日 09:16
塩原温泉、今朝は晴れ。 晴れて良かった・・・。 昨日、やっと駐車場の雪もほぼ除雪したかなと思ったところに、 えっ、このタイミングで？と、夜になって、再び雪が。 また前回2回同様に、 35センチになったらどうしようかと、 身構えてしまいましたけれど、 今回は夜半には降り止んで、 うっすらとぐらいで終わり、事なきを得ました。 まあ、雪かきに明け暮れた年末年始でした。 あっという間に、今日は1月7日。 七草がゆの日です。 朝食にお客様にお出しした七草がゆ。 せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ・・・ セリとナズナはいいとして、 ごぎょうはハハコグサ、 はこべらはハコベ、 ほとけのざはタビラコ、 すずなはカブ、 すずしろはダイコン。 いずれも春先に畑やあぜ道に、 地面に貼り付くように出てくる植物です。 青ものが不足する冬から春先に、ビタミンを補い、 年末年始の暴飲暴食で付かれた胃を休める・・・ 本当に昔の人の知恵は素晴らしいなあと思います。 皆様も七草がゆ、召し上がりましたか？  | |
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人・季・想をつむぐ宿 ― 栃木県 塩原温泉 彩つむぎ |
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栃木県那須塩原市塩原265 TEL.0287（31）1150 ／ FAX.0287（32）2227 |
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