塩原温泉彩つむぎ女将の独り言森林ノ牧場で私考案のホットキスミルドリンクが

塩原温泉、今朝は晴れ。
久しぶりに太陽が見えてきました。
昨日はまだパラパラと雪が舞っていましたが、今日は大丈夫そう。
道路も何とか地面が見えています。
ただ凍結箇所がありますので、
引き続き冬用タイヤの装着をお願いします。

連日ブログは雪ばかり。
ようやく、雪以外の話題をかけそうです。

那須の福島県との県境近くに
「森林ノ牧場」という牧場があります。
まだ若い社長の意欲的な取組で、
雑誌やテレビなどにもよく取り上げられる牧場です。

乳牛、それもジャージー種の牛だけを
自然放牧で育てており、
濃い牛乳や、乳製品はどれも個性的で、
他では味わえないものばかりです。

その中でも「キスミル」という乳酸飲料は、
カルピスのようでカルピスではない・・・
カルピスよりも自然な甘さと
牛乳の味わいを感じることができる
とても美味しいドリンクで、
彩つむぎでも夕食時や、
お子様のウエルカムドリンクとして使っています。

そのキスミルドリンク、
冬のホットレシピコンテストというのがあり、
私も応募してみたところ、
何と大賞をいただきまして、
現在、1か月の期間限定、1月8日まで、
森林ノ牧場カフェで提供されています。

どんなドリンクかというと・・・
夏期間に彩つむぎでも使っていた、
岩下の新生姜のピンクジンジャーシロップを加えたもの。
ほんのりピンク色になり、身体がとっても温まります。
しかも、あの岩下の新生姜の味が～。

先日、やっと飲みに行けました。
とっても素敵に提供して下さっています。
子牛や山羊さんを眺めながらのカフェは、
何とも癒しのスペース。

個性いっぱいの商品が買えるのも嬉しいですね。

森林ノ牧場さんまでは、
国道4号線を福島白河方面にまっすぐ進み、
県境少し手前で左手に入ってすぐです。

ちなみに、このピンクジンジャーキスミル、
何と栃木市にある岩下の新生姜ミュージアムの
カフェメニューにも採択されることになったそうです。
今月半ばから登場とのこと。
栃木県の北と南がつながるお手伝いができて、嬉しいです。

森林ノ牧場
那須郡那須町大字豊原乙627-114
☎0287-77-1340
http://www.shinrinno.jp/