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今日は日本酒の日
2017年10月 1日 09:10
塩原温泉、今朝は晴れ。 真っ青な空が広がっています。 那須連山の山頂周辺、奥日光からは、 すでに紅葉の便りが届いています。 那須岳ロープウエイ、おすすめです。 ただ、この時期の那須茶臼岳周辺は、 大変混み合いますので、 午後のほうが良いかもしれません。 さて、今日から10月1日。 10月1日は、日本酒の日、そしてコーヒーの日。 今日は日本酒の話題を。 彩つむぎでは、栃木の蔵元の日本酒を 300mlの二合瓶でご用意しています。 提供方法には、随分迷いました。 四合瓶で仕入れて、グラス販売も考えました。 ただ、一度キャップを開けてしまって、 すぐに全部さばけるとは限りません。 いくら冷蔵庫できちんと保管しているとはいえ、 開けた時がベストの状態で、 日にちが経てば、少しずつ酸化はします。 お客様はほとんどがお二人様。 四合瓶を軽く飲みきるお客様ばかりとは限りません。 また色々なお酒を召し上がっていただきたい・・・ そんな理由で二合瓶での提供となっています。 ところが、この程、 那須塩原市のお宿全体で、 栃木の利き酒セットに取り組むことになりました。 最初は参画を見合わせることも考えたのですが、 状況的に、どうしても参画しなくてはならなくなりました。 栃木県は「栃木の地酒で乾杯条例」があるくらい、 おいしい日本酒の蔵元が沢山あります。 沢山お試しいただくのは、歓迎すべき。 11月からの予定ですけれど、 瓶での提供は今までどおり、二合瓶となりますが、 二合瓶でご用意している銘柄から 3種類のチョイスで、利き酒セットを提供する予定です。 グラスには大体60ml入りますから、 5人様くらいなら、すぐに１瓶さばけるかと思います。 それに合わせて、お酒の銘柄も少々見直す予定です。 どうぞお楽しみに。  | |
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人・季・想をつむぐ宿 ― 栃木県 塩原温泉 彩つむぎ |
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栃木県那須塩原市塩原265 TEL.0287（31）1150 ／ FAX.0287（32）2227 |
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