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塩原かぶの旬になりました！
2020年5月21日 09:11
塩原温泉、今朝はくもり。 午前中はくもり予報ですが、 午後にはまた雨になるようです。 梅雨入り前のような天気が続いています。 5月も下旬になっています。 そろそろ、これが気になる季節。 塩原高冷地かぶ。 大根、ほうれん草と並ぶ、塩原の高冷地野菜の一つです。 標高が高く冷涼な地で育てられるため、 甘く、みずみずしく、 時に果物にも例えられる 類まれなる美味しさのかぶです。 この季節、このかぶを目当てに塩原に来る方も多く、 塩原温泉では、宿や飲食店などで、 このかぶの料理をお出しする ＜ウエルカム新緑！ウエルかぶ塩原♪キャンペーン＞を展開します。 今年も5/20〜6/30をめどに キャンペーンを展開しますが、 今年は、コロナの影響で休業している宿もあり、 特に宣伝することなく、キャンペーンのみ始まりました。 彩つむぎでは、稚鮎と一緒に、 アヒージョにて提供しています。 先日試食しましたが、 生で食べるとおいしい塩原かぶの食感を残しつつ、 火を入れることで、甘みが増し、 とっても美味な一品になっています。 どうぞ、この季節、 塩原のおいしいかぶを食べにいらして下さい。 また、どうしても足を運べない方には、宅配！ 道の駅や塩原もの語り館でも 手配を承っていますので、 お気軽にお問合せ下さい！ コロナの影響で外出しない方も多いかと思います。 STAY HOMEでのおいしい食べ方も、 チラシに掲載しました。 クリックしてご覧下さいね。     
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塩原春夏秋冬 彩つむぎ料理について
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人・季・想をつむぐ宿 ― 栃木県 塩原温泉 彩つむぎ |
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栃木県那須塩原市塩原265 TEL.0287（31）1150 ／ FAX.0287（32）2227 |
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