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地元大田原産の極早生品種桃「姫小夏」
2017年7月12日 08:40
塩原温泉、今朝もよく晴れています。 すでに梅雨明けしているように感じるのですが・・・。 さて、桃の話題を続けます。 昨日の摘果若桃は、 市内西那須野の米農家の方が、趣味で作っている桃。 今日紹介するのは、 大田原市の桃農家が作っている桃です。 桃は福島県、山梨県だけのものだというイメージはありませんか？ 実は栃木県でも作られています。 お隣の大田原市でも。 おやまだ桃農園さん。 色々な品種の桃を作っていて、 こちらは、一番最初にできる「姫小夏」という小さな桃。 皮ごと食べられるのが売りで、 かじって気軽に食べられる桃ですが、 ごく早い時期に少しだけしか生産していない希少な桃。 彩つむぎでは、この「姫小夏」を やはりシロップ煮にして、デザートにしています。 ただ、数があまり多く手に入りませんので、 今年は限定50個。 連泊のお客様のデザートに。 小さな黄桃。 こちらも貴重な美味です。   
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